Curso Online de Gastronomía para Hipertensos

Revolucionando la Salud con Gastronomía Terapéutica

El mundo de la salud está en constante cambio y evolución, y con ello, la manera de abordar las enfermedades crónicas también se transforma. En este contexto innovador, la Universidad CES ha lanzado un programa pionero, el curso de Gastronomía Terapéutica, enfocado en la prevención y manejo de la hipertensión, una condición de salud que se ha convertido en una preocupación global.

El Impacto de las Enfermedades Crónicas

Las enfermedades crónicas no transmisibles son responsables de una alarmante cifra de fallecimientos cada año, alcanzando el 71% de las muertes a nivel mundial. Esta estadística no solo afecta a los mayores; una cantidad significativa de individuos entre los 30 y 69 años también se ven afectados. Entre las afecciones más comunes se encuentran las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades respiratorias crónicas y la diabetes.

Estas enfermedades tienen factores de riesgo comunes que se ven exacerbados por la vida urbana moderna, como son la alimentación rica en grasas, sodio y azúcares, el consumo insuficiente de frutas y verduras y la inactividad física. Estos hábitos contribuyen a la hipertensión, el aumento de la glucosa y los lípidos en la sangre y la obesidad.

El Poder de la Nutrición en la Prevención y Control

Frente a este escenario, el papel del Nutricionista Dietista es crucial, ya que desempeña una función esencial en la educación nutricional y en la promoción de estilos de vida saludables. La prevención y el control de estas enfermedades van más allá del manejo clínico; se trata también de implementar cambios en el estilo de vida y la dieta de las personas.

Descubre el Curso de Gastronomía Terapéutica

Con una fecha de inicio programada para el 2 de febrero de 2024, este curso en línea está diseñado para capacitar a profesionales del sector salud, tales como nutricionistas, médicos, enfermeros y cuidadores, así como a estudiantes de los últimos semestres de carreras afines a la salud.

Una Formación Accesible y Flexible

El enfoque online del curso permite a los participantes aprender y desarrollarse profesionalmente desde cualquier lugar, adaptándose a sus horarios y necesidades. Esta modalidad de formación no solo facilita el acceso, sino que también promueve una comunidad de aprendizaje más amplia y diversa.

Próximos Pasos para los Interesados

Para aquellos que deseen obtener más información sobre el curso y cómo inscribirse, se brindarán detalles adicionales a los interesados. Con su enfoque actualizado y relevante, este curso promete ser una herramienta valiosa en la lucha contra las enfermedades crónicas y en la mejora de la calidad de vida de muchas personas.

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